La experiencia Bean to Cup transforma el café en un ritual sensorial. Los granos provienen de fincas mexicanas de altura, como Veracruz y Oaxaca, y se tuestan en sitio para garantizar frescura y aroma.

Conoce los métodos de extracción Los baristas preparan café en métodos como Chemex, V60 y prensa francesa, explicando las diferencias en cuerpo, acidez y aroma. Los huéspedes pueden presenciar el tostado del café y aprender sobre los perfiles de sabor según el nivel de tueste. Se ofrecen catas guiadas con maridajes de chocolate, pan artesanal y frutas locales.